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第二天早上被韩欣悦从床上生拖硬拽起来,倒不是他身体不舒服,而是他不想品尝韩欣悦的厨艺。
“秦大厨,什么菜最简单啊?”
秦然想了老半天。
“煎蛋吧,这个掌握好火候就行了。”
做饭这种事,粗有粗的做法,细有细的讲究,煎蛋看上去只需要掌握火候,但这火候也不是那么好掌握的。
韩欣悦戴好围裙后秦然口头教学:“首先先把锅里的水烧干净,不然等会放油的时候会溅到皮肤上。”
韩欣悦把锅烧的差不多后秦然接着说:“现在可以往锅里倒油了。”
“倒多少呀?”
“适量。”
韩欣悦呆呆的看着他,“什么叫适量?”
“就是你看着倒。”
韩欣悦不满的白了他一眼,“你这和没说有什么区别?”
秦然意识到自己说了句废话后尴尬的笑了笑,“大概锅底覆盖一层就好了。”
韩欣悦小心翼翼地倒着油,生怕倒多或者倒少了。
油热起来之后,秦然指挥道:“现在把鸡蛋磕破打进锅里。”
韩欣悦拿起鸡蛋,轻轻磕向锅沿,结果力气太小,鸡蛋完好无损。她加大力度再磕一次,蛋壳碎成好几块掉进锅里,蛋清蛋黄混着碎壳黏糊糊一团。
“哎呀,怎么这样。”韩欣悦着急地叫起来。
秦然赶紧过来补救,用筷子挑出大块的蛋壳。
“别慌,重新打一个就行。”这次在秦然的辅助下,鸡蛋顺利进锅,发出滋滋的响声。
“看仔细了,等边缘有点焦黄色就翻面。”韩欣悦眼睛紧紧盯着锅里的鸡蛋,等到秦然说可以翻的时候,她拿着铲子猛地一铲,结果鸡蛋直接散架。
韩欣悦的嘴角向下撇着,“散架了。”
“味道好就可以啦。”秦然摸了摸韩欣悦的头。
“别灰心,我相信你下次能做好。”
秦然这摸头真是越来越熟练了。
煎蛋盛出来后有点像炒蛋,秦然下了一筷子细细品尝。
煎蛋这东西再怎么做也不会难吃,但也不能多么好吃。
“妙哉,妙哉,已经和我的厨艺不相上下了。”
“真的?”
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