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第194章（第2页）

牛腩入口的下一秒，周宁仁就愣住了，他抓着筷子的手，僵在了半空中。

嘴里那不可思议的香味，是他从来没有吃过的。

他原本以为，那么多大料炖煮出来的牛腩，味道该是香涩的。

因为他也用过大料炖煮过肉，那些大料，只要放多一点点，肉的味道就会变得香涩起来。

闻着香，吃着就会非常的难吃。

然而，莫倾颜的这牛腩，根本没有一丝的苦涩味。

只有香。

虽然香料的味道也很浓郁，却并没有盖过牛腩的肉香。

反而，那些香料的香味，是为了彻底激发牛腩的香味一样。

让牛腩的香味，达到了巅峰。

有一种，仿佛吃到了一整头牛的精华的感觉。

和嘴里那香得浓烈到仿佛浸满全身牛腩相比，他那自信满满的牛排，仿佛就是一个笑话。

周宁仁又立刻夹了一块萝卜。

浸满了牛腩汁的萝卜里，也同样是慢慢的肉香味。

一口下去，不但有肉的香味，还有萝卜淡淡的清香。

除了味道上的相映相成之外，白萝卜也有清热生津，开胃健脾的功效。

在炖牛腩的时候，加入白萝卜，不但能解腻，还能有效去除牛腩的燥热之气。

白萝卜与牛腩的搭配简直不要太过完美。

这道菜，简直将所有的食材和配料，搭配成了巅峰。

周宁仁也终于明白，为什么那些评委们要喊着加菜了。

因为他吃了一块之后，也止不住想吃第二块，甚至是第三块，第四块。

这样完美的牛腩煲，周宁仁甚至觉得，就算是他的那一级国宴大厨的父亲来了，也未必做得出来。

他也终于明白了，为什么高莫祁前天，甚至是昨天都想要打包莫倾颜做的吃食了。

那不是为了给莫倾颜走后门，造势。

而是，莫倾颜做的吃食，确实已经好吃到，让就算已经尝遍了山珍海味的美食家们，也止不住想要打包的地步。