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第546章（第1页）

好吃。

莫倾颜眼睛都亮了。

这烤鸭，着实是惊艳到了莫倾颜。

烤鸭皮脆肉嫩，饱满多汁的口感，足以看出做烤鸭师傅的厨艺。

挂炉烤鸭与焖炉烤鸭的差别，就在于焖炉烤鸭因为不见明火，所以，肉质会更嫩，并且，更加的饱满多汁。

随后，莫倾颜立刻带起了一次性的手套，拿起了一张荷叶卷饼，莫倾颜夹起一块烤鸭，粘上酱料之后，放在了荷叶卷饼上。

紧接着，在鸭肉上，铺上两条青瓜条，以及一些葱丝。

最后，再夹起一块鸭肉，粘上蘸料之后，盖在了青瓜条和葱丝的上面。

然后，再将荷叶卷饼卷起来，就可以开吃了。

单吃烤鸭肉的话，是一种口感。

用荷叶饼卷起来吃，又是另外一种口感。

传统的烤鸭吃法，其实就当葱丝的。

但是，到了近代，烤鸭的吃法有了一些变化。

很多人吃烤鸭喜欢放青瓜条，甚至的还有放辣椒条的。

这有菜有肉有饼的，荤素搭配，营养均衡。

最重要的是，这样吃起来，非常的有满足感。

如果光吃肉的话，其实很容易就会腻了。

但是，用荷叶饼卷起来吃的话，就能吃很多了。

莫倾颜这品尝烤鸭的做法，挺专业的。

看到莫倾颜吃完一个烤鸭卷以后，齐老四问道：“怎么样莫先生，我这烤鸭味道还可以吧？”

问出这个问题，如果是像高莫祁这样的专业美食家，能将烤鸭的所有优缺点，都能如果出来。

但是，莫倾颜并不是专业的美食家，所以齐老四也没想过莫倾颜会给出专业的意见来。

果不其然，莫倾颜吃了一个烤鸭卷以后，朝着齐老四竖起了大拇指。

直接给出了两个的评价，“好吃。”

听到这么简单的评价，齐老四说不出失望，毕竟他早有准备了。