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“相亲?”
“过两天是李氏儿子的相亲宴,沈明玉也会去。”
沈清欢搅拌着糖浆,“她一定会在宴会上显摆自己。”
巧儿明白过来:“所以小姐要让她在众人面前出丑?”
“这只是开始。”沈清欢把玫瑰花瓣放进糖浆,“等铺子开起来,有的是机会让她们难堪。”
沈清欢一边说,一边把糖浆倒进模具。玫瑰花瓣在糖浆中沉浮,散发出淡淡的香气。
“小姐打算什么时候开铺子?”
“等王掌柜走投无路的时候。”沈清欢说,“不过在那之前,要先准备好开业的点心。”
她又拿出几张纸,上面画着不同的点心:“这些都是我准备的新品,每一样都要试过才行。”
巧儿数了数:“足足有二十多种!”
“城西的富贵人家多,”沈清欢说,“要做出让他们惊艳的点心才行。”
她指着其中一张图纸:“这个是琉璃酥,外皮透明,能看见里面的馅料。”
又指着另一张:“这个是碧玉糕,用翡翠豆做的,颜色漂亮。”
“小姐从哪里学来这些的?”
沈清欢没有回答,继续介绍:“这个金丝卷,用金箔装饰,一看就很贵气。
还有这个玉露糕,用露水调制,入口即化。。。”
巧儿看着纸上的图纸,眼睛都看直了:“这些点心要卖多少钱?”
“贵。”沈清欢把玫瑰蜜饯从模具里取出来,“一两银子一块。”
“这么贵?”
“越贵越有人买。”沈清欢把点心装进精致的盒子,“城西的富贵人家最爱显摆。”
她拿出另一张纸:“这是开业当天要准备的点心单子。
每样都要做出样品,让人先看着。”
“要做这么多?”
“开业要热闹。”沈清欢说,“我已经想好了,开业那天请城西的富户来品尝。
等他们尝过了,自然会帮我宣传。”
她又拿出一张纸:“这些是要请的人。钱家的大公子最爱吃甜食,他一定会来。
张家的小姐喜欢新鲜事物,她也会来。还有。。。”
“小姐想得真周到。”
“做生意就要想得周到。”沈清欢说,“不过在这之前,还要先对付王掌柜。”
“怎么对付?”
“他现在走投无路,”沈清欢说,“明天去赌坊看看,他一定会去碰运气。”
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正说着,外面传来脚步声。巧儿探头看了看:“是隔壁的张婆子。”
沈清欢把桌上的东西收起来:“去请她进来。”
张婆子是个六十多岁的老妇人,在隔壁开了家绣坊。
她进门就说:“沈姑娘,我听说你要开铺子?”
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