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第三十七章 女儿身(第1页)

“火锅二品:猪肉丝炒菠菜、野味酸菜;大碗菜四品:燕窝“万”字红白鸭丝、燕窝“年”字三鲜肥鸡、燕窝“如”字八仙鸭子、燕窝“意”字什锦鸡丝;中碗菜四品:燕窝鸭条、鲜虾丸子、烩鸭腰、溜海参;碟菜六品:燕窝炒烧鸭丝、鸡泥萝卜酱、肉丝炒翅子、酱鸭子、咸菜炒茭白、肉丝炒鸡蛋。”

“姐姐在写什么?”御膳房外的石桌前,梅竹雪正趴在桌上用那还不习惯的毛笔罗列着膳食清单,桃瑛走过来侧头望着。

“这个?恩……这个是从我母亲那里听来的家乡里曾经一位太后过生日时的菜单。想先记下来做个参考用。”

将手上的菜单递给桃瑛,梅竹雪手托着脑袋微微一笑,有徒弟的感觉就是好,还可以跟自己讨论讨论,这要是在以前工作时都只能自己来考虑,副厨师长应该也是属于不喜欢她那边的,毕竟若是她没回国的话,就是那个人担当厨师长了,然而在这里,即使有职位差别,那些司膳太监,庖长等人却都不会对她这走后门进来的人多有排斥。虽然有的时候因为楚景远的关系,他们总是用异样的眼光看着她。

从回忆中回过神,梅竹雪等待着桃瑛给的意见,只见她指着菜单略感意外的开口,“看起来无甚出奇呢,除了燕窝,多是鸡鸭为主,像是平常小店里也能尝到的菜式。”

“是啊,我当时也不相信。”

“那位娘娘一定很是节俭吧。”

“呃……这可不好说。”

慈禧太后是不是真的节俭梅竹雪不知道,她只知道慈禧曾乘火车去奉天,临时御膳房就占了四节车厢,其中1节车厢装着五十座炉灶,每灶负责做两种菜,共用厨师一百名,杂差不等。每餐备正菜一百种、糕点水果糖食干果一百种。实在看不出她节俭在哪里,同楚景远这个吃货相比更是有过之而无不及,只能说她爱民间美食更胜山珍野味吧,这点楚景远倒是和她挺相像。

“对了,你来是找我的吗?还是宣王又想吃什么甜品了?上午刚让他们给改善了烤炉,现在可以烤一些我之前跟你说的那种蛋糕和披萨了哦。”

“桃瑛来是请姐姐去潭音宫的,娘娘想吃姐姐上次做的泡菜饼和炒年糕了。顺便还要与你谈论一下降诞日的事宜。”

“哦?呵呵,娘娘原来也喜欢吃辣口,你等我一下。”

收拾好桌上的文房四宝,梅竹雪便跟随桃瑛回到潭音宫,远处李蕙端着托盘迎面走过来,许久未见这外御膳房的人,梅竹雪上前打了声招呼,“李姐。”

“呦,我当是谁,原来是你这丫头来了。”上下打量梅竹雪一番,李蕙不禁咋舌,这受宠的人就是不一样,行头都升一档次,刚来御膳房时她就看她不像做菜的,现在更不像了,日后恐怕真要飞上枝头变凤凰了吧。想到自己曾与这人走得近,李蕙的态度不禁变了变。

“嘿嘿,李姐你忙呢?”

“哎,别提了,这孝李王主不知是怎么了,吃什么都不顺心,你说她以前也习惯了这些滋味的料理,结果今天全都退回来了,硬是说不好吃。”

龙依在闹脾气?难道是知道她要过来,又想故意刁难她想给个下马威?

梅竹雪这么一想,忍不住就开口问道,“李姐,她都要什么了?”

“就要了一道溜鸡脯和一道蛤蟆鲍鱼,你瞅,这不全让咱给拿回来了,唉……川国人爱吃可却有些铺张浪费,这孝李王主在咱苍雪住了这么长时间也没见入乡随俗,果然贵族都是养尊处优的主啊,咱这当奴婢的哪敢轻易责怪。”

李蕙见这回廊里就他们三人,桃瑛又不喜多嘴,便壮着胆子埋怨起来,随手还拿起一块鸡脯送到嘴里,这鸡脯虽说没多少滋味,可因为放了洋葱和姜也还算鲜香,忍不住就又吃了一块,反正最后也是要倒掉。

见对方还是老样子,梅竹雪掩嘴轻笑,“李姐,这话你可敢在龙依面前说说?”

“哎哟,我的祖宗,我哪敢哪,我可不像你胆子大,不怕当面顶撞,就算顶撞了还有人给你撑腰,这话也就在你们俩这说说,你们可别给李姐说出去啊,我先回去了,那王主还要吃红油鸭子呢,这得赶紧去做去。”

听对方这么一说,梅竹雪寻思一阵,叫住正欲离开的胖女人,狡黠的笑起来,“李姐,那鸭子的菜你就先别做了,我替你做。”

“此话当真,你可别因为李姐我好欺负就糊弄咱?”

“我可不在料理上说假话。”至于料理以外嘛,就是说假话也不承认的。梅竹雪心里暗笑接着道,“正好娘娘找我烹调,我顺手给做出来便是,也不是特繁琐的菜样。”

“那可真是赶巧,太好了,你又能使调味,想那孝李王主也说不出什么毛病,就交给你了。”有人愿意替自己把麻烦揽过去,李蕙自然乐不得的答应着,更何况她早就见识过梅竹雪的厨艺,也放心交给她而不出问题,也就免了自己跟着受罚的可能,还不必再去王主那里碰壁。

同李蕙道别之后,梅竹雪继续跟着桃瑛向文瑶太后的厢房走去,迎面便见到龙依也向同样的方向拐过来,她瞬间有种冤家路窄的感觉,奈何自己还是那种给自己找麻烦的类型,越是对料理挑剔的人,她越喜欢去挑战。而龙依就是现成的目标。

“给王主请安,午安?”

睨着对方故作颔首的动作,龙依不屑的别过头,“假惺惺的作何?莫非想从我这里得到什么好处?”

“呵呵,王主这是说的哪的话,您那有什么好处是我能得的呢?啊,兴许可以跟你学学女扮男装不被人发现。”

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