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0231 吊瓜（第1页）

剩下的种子徐毅自然不打算再做成饺子了，贪多嚼不烂的道理徐毅还是懂得的。

按照数学上的组合来计算，光用这些种子搭配材料都能弄出无数种的饺子馅儿了，这怎么搞！

徐毅检查着才老太太留下来的种子种类真的不少，甚至连西瓜和香瓜的种子都有。

同属黄瓜属的香瓜子和黄瓜子不管是大小、形状还是颜色基本都是一模一样的，相当容易混淆。即便从小在农村长大的徐毅刚看到这葫芦里面香瓜的种子，直接就把它当成了黄瓜子。

如果不是后来又找到一个葫芦里面装着长得差不多少的种子，对比分辨出来这种子的话，徐毅指不定也直接就给这香瓜搭个架子，把它当黄瓜给种下去呢！

搭架子种香瓜的自然有，卖瓜的还都言之凿凿地说自己这绝对不是香瓜是吊瓜，价钱更是比普通香瓜还要贵上不少。

当然，这个说法徐毅是不信的，作为中医系的学生，徐毅知道真正的吊瓜其实是瓜蒌。

瓜蒌是一味中药，《本草纲目》把它分在草部，说瓜蒌有“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”的功效；炒瓜蒌籽则能“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。

瓜蒌跟香瓜和黄瓜一样，也是葫芦科的，不过这东西跟吊起来种的香瓜也就剩下这点儿亲戚关系了。

如果说想找个参照系来说明的话，瓜蒌的藤蔓长得有些像是西瓜，果实像是披着角瓜皮的小南瓜，种子就像披着西瓜子外皮的小葫芦籽，除了花以外，没一个地方长得跟这种“吊瓜”像的。

至于炒货铺子卖的吊瓜子，其实是人工栽培选育出来种子比较适合食用的瓜蒌。

或者再过千百年之后，人工选育的结果也同样会使得瓜蒌的种子和人工种植的吊瓜子性状表现得完全两样也有可能。

就像圣女果和市面上常见当成蔬菜的番茄也存在着不小的区别一样，圣女果并非什么转基因以后变小的番茄。

番茄的原种其实就跟圣女果似的，非常的小，在数百年的人工朝着更大更高产的方向选育之后，才有了今天的成果。圣女果比现在市面上的番茄更加接近番茄的原生种。

假设瓜蒌人工选种的方向也是朝着高产的方向发展，或者未来的某天，这瓜蒌的果实长到南瓜那么大也没什么好奇怪的。

如果吊起来种植的香瓜就是吊瓜，那徐毅只能祈祷这卖瓜的千万别是东北人。

东北三大怪里面可有一条叫“养个孩子吊起来”，这用摇车养大的孩子是不是就该叫“吊孩子”了？

吊起来种的香瓜其实就是保护地栽培，为提高单位面积的产量而采取的一种栽培方式，并不是栽种了什么瓜类的新品种。

如果喜欢，甚至西瓜、南瓜都能吊起来种。当然这两种瓜的分量太重，为避免果实把藤蔓给拉断掉，得在果实外面套上丝网固定在架子上才行。

所有的瓜类都是葫芦科的植物。当然你要非说木瓜是蔷薇科而不是葫芦科的，那也没办法，傻瓜还是二笔科的特殊物种呢！

葫芦科的植物都具备拥有攀爬、附着能力的卷须，如果卷须攀附到附近较高的物体上面，植物向上生长的特性就会使得植株沿着这物体朝着高处向上攀援生长。

这也就是为什么搭架子照样能种香瓜的原因。

至于这香瓜的品种，跟传统方式种植在平地上的没太大区别。

当然，立体种植的香瓜不止节省土地这一个优点。

在地上种植的香瓜和西瓜，贴地的一面因为缺乏阳光照射，会在瓜皮上面留下一块白花花的痕迹，而且这一块的味道也会相比这瓜其它部位逊色不少。

吊起来种植的香瓜和西瓜却可以完美地解决这光照不均匀的问题，悬挂生长也使得这瓜的形状更加圆润光泽，也会有更好的日照和通风条件，使它们能转化出更多的糖分，味道也更加甘甜可口。

但是，这单纯种植方式改变并不能成为你指鹿为马的理由，指着香瓜叫吊瓜，何异于把苕子蜜叫成雪脂莲蜜的做派！

原本徐毅想着把这两样种子种下去，再浇上水等到植株长大，自己自然就能分清这到底是黄瓜还是香瓜了。

不过看到后拿出来的葫芦里面有几颗种子上面粘着一些瓜瓤没被洗净，就改变了主意，觉得似乎没这个必要，自己差不多能够确定这种子是什么了。

徐毅用指甲轻轻地刮着，把瓜瓤再给剥掉一些，就把那瓜子给凑到鼻端闻了一下。

闻到这瓜瓤剥脱的地方向散发着一点酸味儿，徐毅觉得这种子十有八九就是黄瓜种了。

一般的的水果都是没熟透的时候是酸的，等到成熟以后就会变甜，成熟度越高就会越甜。

黄瓜却完全反其道而行之，嫩黄瓜会带着一丝微甜，老熟的黄瓜种却会变得奇酸无比。

至于香瓜，嫩的时候跟白水一样淡而无味，越是老熟越是香甜，所以这闻着发酸的，自然只能是黄瓜种了。

徐毅把两种种子各拿了一粒放在嘴里咬开，再把种子的外面的硬壳掰碎，对比着两种硬壳的碎片。