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第二十一章西瓜熟了
中午,李峰早早开始洗手做饭,菜儿心里已经谋划好了。猪肉只留瘦肉,用泉水过了一遍。三两肉,片刀,切成薄片,放进清水中,加些盐,备用。笋子泡了好一会,切片,放在泉水里。锅里下油,肉片下锅,出了味,加上姜蒜,青椒丝,把笋片加入翻炒。李峰夹了一片试试咸淡,好吃,起锅。
凉拌笋丝,笋丝过开水了,捞上来拌上准好的黄瓜丝,加上调料,撒上香菜,浇点自家磨制香油。李峰尝了一口美,呵呵。
闷上一锅米饭,微微加了点树枝儿,今个李峰想着做点锅巴吃吃,好长不吃,怪想的。平时张兰做米饭,多用干草,锅巴不出来,今个自己做,留意一下。想着一会,焦黄脆生生的锅巴,心里多了一份急切。
李山和妻子张兰从桃林回来,远远闻到院子飘来的饭香,对视一眼,微笑走进小院儿。
“小宝,今天做的什么,挺香啊。”张兰看着儿子在远离逗弄肥仔,笑着放下手里的茶壶,李山伸头看了看,院子外边上笋子叶,脸上露出淡淡了然的微笑。放下手里的铁锹,打了盆井水。
“呵呵,洗脸吃饭。”李山脸上不显,心里乐呵,自己两口子如今只盼着儿子找个媳妇,生个大胖孙子,趁着自己手脚还算麻利,帮着带带,享享天伦之乐。
中午饭,张兰吃着肉片连连夸赞李峰手艺不错,这肉没有一丝腥味,比自己处理还要好。李峰面上淡淡,心里颇为得意,连着帮着父母夹了几次菜,更是让张兰呵呵笑。一家三口吃的其乐融融。
饭后,李峰看了看铁锅里,厚厚一层锅巴,刨开锅底柴灰,露出一点火星。锅巴有点点慢慢的烤出来,火不能大,否则会烤焦,那可不是好吃了。焦黑的锅巴那是不爱吃饭的孩子,磨食用的,李峰不知道可不科学,不过好些年老人都是如此用的。可能对厌食症有些帮助吧,烤着十多分钟,慢慢边角变焦,烤出黄焦。
铲出来,一块一块,看着有四五毫米厚,硬蹦蹦,嚼起来咯嘣香,喷香儿,越吃越想吃,停不下口。
“你这孩子,给妈一块尝尝。”张兰看着李峰像个小孩子似的,这般贪吃,本想说几句,看着厚实的锅巴,焦黄色,闻着喷香,嘴角动了动,拿了一块。连着李山看着母子吃的津津有味,实在忍不住,凑过来,拿了一片,还别说好长时间没吃到如此正宗锅巴了。那可不是,谁有闲工夫,烧饭还想着怎么做出好吃的锅巴,除了李峰如今没事干。
“好吃,对了,小宝,瓜地你下午过去看看。”李山突然想起什么,嘱咐道。
“嗯,怎么了,不是刚浇了水,打了岔头了吗不跳字。李峰吃的有些嘴干,倒了杯茶水,坐在李山边上。
事情倒是挺简单,李山每天早上都要去瓜地看看,今天也不例外,谁知道瓜地里多了几片瓜皮,隐隐带着一丝红色。别说,昨晚偷吃的,看来自己瓜地有瓜熟了。昨天听李峰说起,头盆子,看来是了,有二十多天。
“好。”李峰能不好吗?一听,西瓜竟然可以开吃了,心里早是急切了,他还不知道自己那一桶泉水的效果,让本来过几天成熟的西瓜提前好几天。此刻高兴的李峰可没想起这岔儿。
下午,李峰领着家里的小动物,肥仔,毛球,连着瘦弱的梅花鹿儿,浩浩荡荡的来到河滩,直奔西瓜地。李峰心里有底,那些是第一次结的瓜,自己多做了标记,轮流儿看了一遍,拍了拍,还别说,十来个全熟了,虽然一个不过七八斤,可是对于李峰一家,一个已经可以吃一天。十多个,摘了放着怕变了味,不摘吧,晚上刺猬,狐狸,甚至猪獾什么的过来偷吃。如是大片成熟,说不定李山搭个茅屋看着,可是如今只是十多个,烦心。
最后还是下了决心,变味也比放在这里给糟蹋掉好些,李峰箩筐用了三趟,一共十三个西瓜,百多斤重。
最后,李峰想着弄几个去工地,自己家吃不完,瓦工多,在箩筐放了四个,拿了菜刀。李峰带着几个小家伙来到桃花林,这会子,众人正忙做墙面,看着后天就能上梁了,上了楼板,算是建成大半了。
“爸。”李山正在清理车道,可能泥土比较松软,拖拉机拉货物,压出挺深痕迹,李山用铁锹填平儿,过几天房子好了铺青石时候,快些。
“小宝,你来了,怎么?”李山看着箩筐里的西瓜有些疑惑,不是李山小气,他以为能有三四个成熟就算不错了,哪里想到由于李峰浇灌了一桶泉水,一片头次结的西瓜全提前成熟了。
听着李峰一说,李山点头,几个西瓜儿,自己再小气也不在乎。铁锹插在一边,李山接过箩筐,拿着菜刀走了过去。
“大伙休息休息,地里西瓜熟了几个,拿来给大家尝尝鲜。”说着手里没停住,西瓜切成八大块,一块一斤来重儿,连破了俩,瓦工笑呵呵的接过,心里大赞李山家大方。如今天,西瓜算是稀罕物,一斤最少六七毛钱,这几个西瓜可是几十块钱呢。买油盐,吃大半月的,没成想人家眼儿都不眨。
此时西瓜并不是多么甜,有些淡淡清味,甜的淡然,加上浇灌泉水,带着一一丝特别的味道,十多人吃的爽快,直说李山家仁义儿。让李山三口,笑呵呵的,连连劝说多吃块,最后四个西瓜一顿吃了干净,连着李峰都没摸着。
这些都是乡里乡亲的,吃完瓜,做起活来更加用心,速度都快了许多。李峰看在眼里,喜在心里,自己建房可不仅仅为了自己住,有些话自己没说,其实李峰心里隐隐有个想法,不过这些必须等着房子建设好。
收拾完西瓜皮,李峰回到家,摸出一个四五斤重小点西瓜,开了不得口子,拿着汤匙,舀着吃。味道还真不错,虽然甜味淡了些,不过淡淡清爽,吃着不腻人,连着瓜皮清脆可口。边上的几只小动物看着李峰满脸享受,急着不停转圈。李峰舀了一块儿,放进小铁碗里,没成想,肥仔一口吞了下去,让李峰一愣,啥么时候狗狗改吃素了。
一个西瓜四五斤重,李峰吃了小半,剩下全被几个小东西吃了,最后,李峰怕几小吃多了不消化,连着端起铁碗儿。
看着瓜还有不少,李峰拎了几个,送给二爷尝尝鲜,说做就做,找了蛇皮袋。李峰进村了,二爷如今没事侍弄菜园,或是陪着二奶散散步,两位老人日子过得悠闲自在。李峰过来的时候正巧,二奶睡完午觉,老人晚上睡眠不好,白天补觉儿。
“宝娃子,来了,快进来坐。”两位老人没有孩子,最是疼爱下一辈人,尤其是李峰,小时候调皮,常因为惹事挨着李山揍,这娃倒是聪明,挺能,每每躲在二爷家,别说两老人没孩子,看着李峰打心里疼爱。如此李峰心里多是把二爷二奶当成爷爷奶奶看待的。
“二爷呢?”李峰瞥了一眼菜园儿,没见人,随口问道儿。
“呵呵,出去买东西了,眼看着清明来了。”二奶说起清明,神情有些凄苦,或是想着自己身后无人拜祭儿。自己家世成分不好,那个年代落下毛病,连累自己的老头,这些年虽然二爷不说,老人家心里一直放不下,如今眼看清明,心思有勾了出来。
“哦,你看,我都忘了,对了二奶,我家西瓜熟了几个,我想着送来给您和二爷尝尝鲜儿。”李峰看着二奶神色,赶紧转移话题,拎起身边的蛇皮袋,笑呵呵说道,这事说起来还真不容易解开心结。唉,老人一生不容易啊,李峰在内心里叹息了一声,只能无奈,心中想着清明儿,自己爷爷奶奶。自己好几年没有拜祭了,自己应该过去看看了。
“你们吃就是了,送过来做啥。”二奶嘴上如此说,脸上的笑容却让人觉着心里乐呵,别说李峰对两位老人真是没说,两位老人也是把李峰当着孙子看。
正在李峰陪着二奶说笑,二爷提着黑色袋子回来了,看见李峰挺高兴。一听说,李峰送西瓜,老爷子笑的更大声了连说好,忙着抱出西瓜,切开,连说好吃儿,让二奶直说老不知道羞。最后,连着李峰又再吃了一块,吃完,二爷问起李峰房子如何了。
李峰想起来过两天上梁,说着请二爷过去吃酒呢,爷孙聊着起劲。不知觉天黑了,二奶硬是留着李峰吃饭,最后没办法,陪着二爷喝了几杯。二爷家每年都要泡上一大坛子,枣子酒,两人你来我往,每人喝了小一斤,最后二奶好一劝。
回到家,李峰晕乎乎,枣子酒后劲大,容易上头,张兰看着,说道了两句,帮着泡了杯浓茶醒醒酒儿。
…………
写的有些慢,今天中午本想睡个午觉,谁知道,唉,晚上这会子迷糊的很,写的有些凌乱。大家见谅,推荐又多了一百,明天加更。
是由】。
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