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第651章 千山绝壁云中洞府（第2页）

等到中午时分，我们大家都在山洞中的石桌边上坐下来。

在桌子上，是他们为了欢迎我们准备的饭菜。全是一水儿的山珍。

凉拌嫩香椿，素炒刺龙芽，冰糖哈士蟆……摆了满满一桌子。

桌子上的一个大盘子里，装了七八条半尺来长的银白色小鱼。我伸手就夹了一筷子。这一口鱼入口，立刻就让我眼前一亮。

清蒸过后，鱼皮下面厚厚的油膏沁入了鲜嫩的鱼肉之中，吃起来不柴不腻，脂香四溢，让人胃口大开。

“我们这里有一片清冷至极的小湖，叫做冷月寒潭。”只见二鲵把整条的白鱼夹进燕还的碗里，然后笑着说道：

“如今正要入冬，是里面的白鱼油脂最肥厚的时候。叶大哥赶得巧，有口福。”

“那我可得把这日子记住了。”我笑着说道：“以后每年都挑这个时候来几趟才行！要不然非馋死不可！”

“那当然最好，”只见二鲵笑着说道：“你就是没时间来也没关系，哥你要是喜欢这个，我每年都捞最好的鱼给你送家去。”

大成子看见我们几个人吃的开心，在一边儿高兴得就知道傻笑。

我们这群人里，最乐呵的就是魏轻云和谢燕还他们俩了。今天这满桌子的菜可以说是个个奇特，都是他们两个人闻所未闻的。

二鲵听见他们俩问起来，于是就指点着桌子上的菜，给我们一一介绍起来。

“这一盘是熏制的沙半鸡，我们这俗称叫做树鸡儿。素来就是山珍中的极品。咱们家的这个山谷里的沙半鸡，和外面又有所不同。”

二鲵笑着说道：“这沙半鸡，是吃我们这里的一种小小白色的浆果长大的。肉质鲜嫩爽脆。带着一股水果的鲜甜甘香，哥哥姐姐们赶紧尝尝！”

“这个是清炖飞龙，学名叫做“花尾榛鸡”。飞龙这种东西专吃冬天雪层下的野果，什么松子、榛子、野樱桃、野草莓什么的，所以才有东北第一鲜的美誉。”

“我们这里的飞龙特别不好抓，这几个还是大成子用桑椹酿的酒放在飞龙的聚居地旁边，把这些飞龙吃醉了才抓住的。然后再趁着它们体内酒香正盛的时候，焖炖到软烂才好，最是鲜嫩可口…”

“这是金波池竹鼠，咱们长白山脉原本没有竹子，是在这山谷中的一处温泉汇集，形成了一个池塘。我们叫它金波池，在池塘边才有一小片竹林。”

“这竹鼠肥大丰腴，还带着竹笋的清香，最是解酒醒神…”

“这哈士蟆可有意思了，我是趁着它们体内的油膏最丰厚的时候抓住，丢到冷月寒潭里冻住…”

“我的天！”这一番介绍，把这俩年青人都听傻了！

在这之前，他们两个人对美食的概念，大概还留存在什么法国大餐之类的菜品上面。

可是他们今天吃的这些，是在最大限度保留了原味之后的美味。这种味道是任何的调料也调和不出，什么烹饪绝技也代替不了的。

今天这顿饭，可以说是把这两个自以为见过世面的小家伙，彻底给折服了！