我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第98章 卤肉（第1页）

第98章卤肉

第二日一早，赵松树就揣了五百个大钱去了镇上，来回镇上也跑了许多趟，又没有带累赘物什，再加上如今腿脚也相当利索，速度比往日快了许多。

再则他也没有多作耽搁，去了镇上购置齐所需物品，就又匆匆往回赶，如此半上午的时候，就回到家来。

“小五，针线一会儿再做，咱们先将这些东西料理出来。”赵松树回到家里，见到赵松梅就有些迫不及待。

家里是存得有几个钱，但如今地里还没有收成，别的地方也没有出项，本就吃着老本，眼看就又快过年了，花钱的地方还多着呢，所以这买卖就得尽早做起来。

“二哥怎么这么快就回来，先喘口气吧，我给你倒杯水喝，也不急在这一时。”说话间，却是把手里的针线放进了针线篓子里。

赵松树接过水，仰头就咕咕咕的喝下几大口，嘴一抹说道：“今儿在药铺里遇到刘大夫，刘大夫问起你呢，说让你得闲了去瞧瞧他老人家，还说让你做什么好吃的，也别忘了他那一份。”说着呵呵笑起来，想是觉得这事挺有趣，毕竟刘大夫这样德高望重之人，竟向他讨一口吃的。

这老人家，还真不把她当外人，赵松梅也觉得好笑，想她买的这些香料，刘大夫也是知道配料的，可他却当混不知道似的，惦记着这口吃的还向她讨，可见他老风光霁月。

“小五，咱们这就动手吧，要做什么你只管说我来做。”

“行，我瞧瞧你都买了什么。”说着就向背篓里翻拣起来。

“都按你说的买呢，瞧，这是肉，这是排骨，还有猪肝，人家瞧我买这许多东西，还给送了副下水做添头。”赵松树指着背篓最底下说道，却是拦着她不让她伸手。

“这东西腥，你别沾手，我来弄就好。”

“行，二哥你先将这些收拾干净，我来配香料。”说着就将那一个个药包给拆开。

这些配料一斤一斤的买回来，也不能全都放进去，只需要适量就行，再则各种香料的配比也是不一样的，有的料用多了，味道就太重，有的料用少了，就又不够入味，这些都全凭经验来的。

赵松树这里清洗着，赵松梅将香料配好，就动手烧开水，这些肉，都得先用开水过一遍，将里面的血水除尽，方才能卤制。

两人各忙各的，却都忙得欢实。

到了中午，外出干活的、玩耍的、上学的，一个个都回到家来，均是刚走进院子，就闻到那一股肉香。

而其中反应最大的，自然就是赵松林。

“小梅子，你都做什么好吃的了，这味儿也太香了。”一头扎进厨房嚷嚷道。

“就你这狗鼻子最灵，这刚做好你就回来了。”赵松树笑叹道。

赵松梅也笑，捻起一块排骨递过去：“三哥这是我卤的排骨，你尝尝好不好吃。”

赵松林飞快的接过，直接送进了嘴里，这排骨上肉少，就沿着骨头边儿粘着一层肉，他三两口就啃完，还不忘舔舔嘴。

“好吃，真是太好吃了，就是肉少了点。”赵松林捻着啃光的骨头，仍放在嘴里吸着，虽说没肉了，但这骨头也很香。