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荤豆花需要的酥肉和肉丸子是需要炸的,所以王香买了不少的猪肉回来。
匆匆忙忙的喝了一点温开水,王香和宋雪又忙碌起来了。
罗清清看了看买回来的食材,想到存放的卤水,索性就将卤水从冰窖里拿了出来。
之前过年下雪的时候,罗关和罗清清去落霞关求医的时候,王香就和夏良还有顾鸣他们到镇上来过一次,开了一个冰窖出来,将地面上那些干净的冰块收集起来,放在了冰窖里面。
卤水也就存放在这个简易的冰窖里面,知道罗清清这会儿拿出来解冻。
有一段时间没有吃卤菜了,罗清清打算今天就做一些卤菜来吃。
虽然天气还是很冷,不过卤菜做好之后也可以再炒制,那样味道也很好。
还有一个更重要的原因,罗清清得通过这一次做出来的卤菜来判断卤水的品质,看看卤水有没有放坏。
要是坏了的话,就必须要重新做卤水了。
等到卤水烧开之后,罗清清将焯好水的食材丢进卤水里录制的时候,闻到那传出来的香味,罗清清这才松了一口气出来。
香味越来越好了,可见他们的卤水保存得很不错。
周围的邻居闻到那股香香的味道,这会儿也是开心了。
因为闻到这股香味就意味着这边荤豆花吃食铺子的人回来了。
人回来了,自然吃食谱就要开张了,这样他们惦记了很久的卤菜啊,荤豆花啊,还有豆花火锅鱼啊,就能吃到了。
这不,罗清清他们铺子还没有开张,就有不少新老顾客过来询问了。
得知要明天才开张,大家都带着一脸失望之色离去。
郭祥和罗关一起来的,闻到这屋子里的卤菜的香味,眼前一亮。
“哎,罗二哥,我不管,今天你这卤菜得卖一些给我!你是不知道,我爹娘还有我那儿子,过年就在念叨着你们家的卤菜,我这耳朵都要听出老茧来了!今天你可是无论如何都要给我弄一点出来,我好拿回去哄人啊!”
罗关看着郭祥一脸祈求之色,笑了起来。
“行了,一会儿我就和清清那丫头说一下!今天肯定是清清那丫头做一些出来给我爹娘吃的,分你一点,不过数量不会太多!”
郭祥一听到这话,顿时开心起来。
“行行行,只要能带一些回去,让我家里的人解解馋也是好事!不过我说啊,罗二哥,你们明天这卤菜怕是要多做一些!我看这镇上的人,不少都在等着你们开张了。还有那个荤豆花什么的,也多准备一些!你是不知道,你们家这吃食铺子一关门,这段时间不知道来了多少人晃悠,就等着你们开张了!”
“这不是还有一家卖荤豆花的吗?他们过年开了吗?”罗关诧异的问道。
“什么?你还不知道啊?”郭祥一听罗关的话,惊讶的看着他。
“我知道什么?我这过年前就去求医去了,好不容易赶回来又遇到咱们村子进了鞑子的事情,一直在忙着处理这个事情,哪里还有闲工夫去听其他消息啊!”罗关解释了一下。
“哦,也对,你们天山村出了那么大的事情,肯定没有精力来关注镇上的事情!你是不知道,就是那家卖荤豆花的,弄出人命来了!”郭祥开口说出了一个让人吃惊的消息。
因为,她是真的很想念他,很想,很想,那股想要他的感觉,也越来越强烈。他们本来是夫妻,在这种事情上根本就没有必要压制。而且,此刻她也只是手受伤了而已...
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