我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

91 第91章 要肉（第1页）

野猪肉可真不是家猪肉能比的，肉质颇有韧性，味道又浓郁，香得不得了。

乡下人鲜少能吃到这么香的肉，一时间都动了心思，便跟明鸿光商量着能不能卖，明鸿光本来的主意也是要拿到镇子里卖的，现在能在村子里卖掉自然更好。

于是就请了刘屠夫帮肉给分了，大家，你要一条子肉，我要一条子肉，便给分得差不多了。最后只剩下了两个肋盘，和两个前腿。

在古代这种物质匮乏的年代，最好卖的是五花肉跟肥肉，至于肋盘这种都是骨头的东西，乡下人嫌弃不实惠基本是没有人要的，而两个前腿是丁风儿特别留下的打算给家里炖着吃。

等都收拾完了，夜幕已经低垂，眼见着太晚了，丁风儿就将一家人给留了下来。

这野猪肉要比家猪肉贵一些，平均下来也要五六十文一斤，幸好人多，没人切个一条，倒也不愁卖。除去下水和留下的东西以及请大家吃掉的肉再加上付给刘屠夫钱，这口野猪，足足挣了十八两的银子。

明鸿光将九两银子递给了丁修节说：“节子，拿着。”

丁修节一看桌子上散碎的银子，连忙就推了回去，摇头：“姐夫，这钱我不能要。”

“怎么不能要！我说你能要就能要！”

“这是姐夫打的。”

“你也出了力的。”

“要不是姐夫，我也没地方出力。”

“节子拿着！”丁风儿见丁修节执意不要，直接就从屋子里出来道：“你们一起上山，一起打的猪肉，这要平分也是正常的。”

“姐，姐夫带我去采菌子我已经够满足了，这野猪本来就是靠着姐夫才能猎到，我怎么好意思伸手拿钱？”丁修节摇头不肯收。

两边又推辞了一番，最后还是丁修节皱眉生气道：“姐，你用得着跟我客气吗？我不要是因为我真现在真的不缺钱，倒是你们又是盖房子又是买地，手里还没有什么营生，才最需要钱。你若是再这样，就不要再往来了！”

丁风儿见此，只是张了张嘴，最后也没有说出什么来，她叹了一口气，只能将钱收了起来。

夜里，大人们坐着聊天，孩子们则早早的睡了，而丁小桥满脑子都是明天的美食。一道道的美味就在她的脑子里绕着，熘肝尖、爆腰花、卤大肠、炸粉肠、凉拌猪心、绿豆猪肺汤，口水都要淌出来来了……

次日一大早，丁修节先下地看了看庄稼，便回来吃过了早饭。因为丁小桥惦记着那些个下水，米氏和丁风儿便开始收拾这些东西。

丁小桥吭吭唧唧婉转的形容了这些下水的做法，因为不敢说得太明白怕人怀疑，所以米氏和丁风儿可是花了好大的工夫才算是将这些下水的做法给弄清楚。

等到弄清楚了这些做法之后，丁小桥就被解放了，被米氏和丁风儿从厨房里解放出来。

进了院子，她正好看见丁修节提着个小篮子准备出门，连忙就凑了过去：“爹，你要去哪？”

“要回去收菌子啊，那烤了一夜了，应该干了吧。”

丁小桥一拍脑袋，她还真是将这事情给忘记了，于是强烈要求跟着回去。

丁修节怎么会不应允，拉着自己的小闺女就往家走去。丁修节的篮子里装着半扇肋盘和一些洗干净的下水，他想着这几天丁修义带着罗氏进回娘家去了，没有吃到这野猪肉，今天给他送去一点，而那肋盘则给上房尝尝鲜。