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天底下无法超越的美味只有一种,“极度饥饿时,难忘记忆中”。
远离家乡的千反田最是懂得这种感情——
在陌生的城市,独自一人,不记得上次什么时候吃到正宗的家乡菜。
思之黯然,忆之销魂。
只不过,罗前辈好像说的是感情问题?
少女转头看向另外三名女生,见她们都是若有所思的表情,不由得长出一口气。
来了东京之后,她听了一种说法,叫做“男人的嘴,骗人的鬼”。
现在看来,半点儿不假。
罗前辈果然也是会武功的。
就在这时,罗真忽然说话了:“应该好了。”
说着,他揭开了锅盖。
一瞬间,浓郁的香气喷薄而出,占满了整个家政教室,让人沉迷其中无法自拔。
黯然销魂饭,大功告成!
理论上讲,叉烧饭其实是盖饭类,这时候已经可以吃了。
但罗真既然用到砂锅,那就要当成是煲仔饭来处理。
他用淡酱油、浓酱油、鱼露、芝麻油、盐、白糖,再加凉水调一小碗拌汁,最终揭盖时趁热匀匀地淋在饭上,搅拌均匀。
由于蛋黄是半熟的溏心,所以蛋液立即溢出,包裹着米饭,又舔了几分色彩。
然后,他将饭分成4份儿,盛给女生们:“尝尝看吧~”
呼~
这么油腻的料理……
一看就知道了,绝对超级好吃!
英梨梨看看加藤惠和雪之下,见两人都没有要行动的意思,便抢先一步,挑了油菜最多的一碗。
在少女心中,油菜并不是可有可无的点缀,而是清爽解腻的唯一平衡点,也是面对这整碗高热量和亚硝酸盐的自我宽慰。
换句话说,“有了油菜,我就可以多吃肉了!”。
英梨梨如此想着,低声说了句“我开动了~”,然后夹起一块叉烧送入嘴中咀嚼。
超棒!
叉烧软嫩至极,肉汁镇在纤维里面,好似江河汇聚,浩浩汤汤。
面对极致的美味,再多的语言总是苍白的。
这一碗黯然销魂饭,调味和配菜都朴素得无法言说,味道全凭对火候的掌控,每一次揭盖下料都必扣时精准,不浪费一丝烟火气,可见罗真的功底。
然而,还没完。
罗真忽然开口了:“泽村,有更好的东西你没吃到哦。”
“哎?”英梨梨诧异地抬起头。
只见对方正指着锅底的“焦饭”,露出诱惑的表情。
那东西也很好吃吗?
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